赤ワイン

チンニョモーロ

チンニョモーロ 6 アニメ

Cignomoro, 6 Anime

商品コード: IT-CM6A

内容量	750ml
温度帯	常温
カテゴリ	赤ワイン
生産国	イタリア
生産地域	プーリア
品種	プリミティーヴォ ネグロアマーロ マルヴァジーアネラ ネーロディトロイア アリアーニコ ススマニエッロ
アルコール度数	14%
ボディ	フル
税率	10%

商品説明

色調は濃いルビーレッド。素晴らしい力強さと厚みがあり、ビロードのようになめらかな味わいで深みを感じさせる。黒系果実やチョコレート、アーモンドや挽いたコーヒー豆を思わせる香り。地域で栽培されている最も代表的な6種類の品種をブレンドし、まるごとプーリアを１グラスでお届けするコンセプト。

マリアージュ

手の込んだ肉料理、ローストや煮込みの肉料理、香辛料入りチーズ

製法・生産情報

さまざまな品種は、別々に温度制御付きステンレスタンクで12〜16日間発酵。 フランスのバリックにマロラクティック発酵と熟成。 熟成後、ワインはブレンドと瓶詰め。