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ロゼ
アルベルト ヘルツ
アルザス ピノグリ グラン クリュ ツィンコッフレ
Alsace Pinot Gris Grand Cru Zinnkoepfle
商品コード: FR-AHZPG
通常価格
¥5,723 (税抜) 税込 ¥6,295
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| 入数 | 1本／ケース |
|---|---|
| 最低発注数量 | 1本 |
| 在庫 | 在庫切れ |
ご購入について
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| 内容量 | 750ml |
|---|---|
| 温度帯 | 常温 |
| カテゴリ | ロゼ |
| 生産国 | フランス |
| 生産地域 | アルザス |
| 品種 | ピノグリ100% |
| アルコール度数 | 13.5% |
| 味わい | ドライ |
| 税率 | 10% |
商品説明
クランベリーやラズベリーの小さな赤い実の果実のコンポートや下草、トーストしたパンを思わせる香り。軽快で、塩気を感じる風味。深みとコクがあり、しなやか。余韻も長く快適なスパイス感が続く。
マリアージュ
脂がのった魚、魚の燻製、ホタテ、卵料理、鶏肉、白身肉、ローストや焼いた鳥肉、シャルキュトリー、ドライフルーツを添えたデザート
製法・生産情報
平均樹齢30年のブドウ畑はアルザスのグランクリュの中で最も標高が高く、南西向き、砂岩と石灰岩の急斜面に位置し、地中海性気候のため熟して濃厚な香り高いブドウを生み出す。オーガニックおよびバイオダイナミック認証を受け栽培。手摘みで収穫後優しくゆっくり全房プレス。温度管理の下、オーク樽で3ヶ月間発酵。薄い酵母の沈殿物に8ヶ月間オーク樽で熟成させたナチュラルワイン。無濾過、亜硫酸無添加。