赤ワイン

アルベルト ヘルツ

アルザス ピノノワール エギスハイム

Alsace Pinot Noir Eguisheim

商品コード: FR-AHPN

内容量	750ml
温度帯	常温
カテゴリ	赤ワイン
生産国	フランス
生産地域	アルザス
品種	ピノノワール100%
アルコール度数	13%
ボディ	ミディアム
税率	10%

商品説明

色調は濃く、フルーティでストラクチャーのあるワイン。プルーンやブラックチェリー、花の香りと程よいスパイスにほのかにスモークの風味を感じる。優しい酸味と滑らかなタンニンが繊細で上品な余韻を残す。

マリアージュ

温かい前菜、テリーヌ、鳥肉、白身肉、バーベキュー、チーズ

製法・生産情報

ブドウ畑は東向きの泥灰土と石灰岩、砂岩の土壌。平均樹齢30年。オーガニックとビオディナミ農法認定。手摘みで収穫後優しく除梗。発酵：発酵槽で14日間スキンコンタクト。オーク樽でマロラクティック発酵。瓶詰まで6ヶ月間オーク樽でシュール・リー。