白ワイン

アルベルト ヘルツ

アルザス リースリング グラン クリュ アイシュベルグ

Alsace Riesling Grand Cru Eichberg

商品コード: FR-AHER

内容量	750ml
温度帯	常温
カテゴリ	白ワイン
生産国	フランス
生産地域	アルザス
品種	リースリング100%
アルコール度数	13.5%
味わい	ドライ
税率	10%

商品説明

白い花や砂糖漬けのかんきつ系果実の複雑な香り。濃厚でミネラル感とコクのあるフルボディの辛口ワイン。バランスが良くエレガントで、豊満な味わいは素晴らしく、余韻も長い。

マリアージュ

エビ・カニ・貝料理、ソース添え魚料理、おしゃれなサラダなど

製法・生産情報

ブドウ畑は東/南東に面した漸新世の泥灰土と礫岩質石灰岩の土壌。平均樹齢37年。オーガニックとビオディナミ農法認定。手摘みで収穫後優しくゆっくりと全房プレス。温度管理の下3ヶ月間オーク樽で発酵。瓶詰まで8ヶ月間オーク樽でシュール・リー。