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赤ワイン
バイヨ ディアル
ネッダ ネーロ ダーヴォラ DOC シチリア
NEDDA Nero D'Avola DOC Sicilia BIO
商品コード: IT-BDNN
通常価格
¥3,139 (税抜) 税込 ¥3,452
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| 入数 | 1本／ケース |
|---|---|
| 最低発注数量 | 1本 |
| 在庫 | 在庫切れ |
ご購入について
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| 内容量 | 750ml |
|---|---|
| 温度帯 | 常温 |
| カテゴリ | 赤ワイン |
| 生産国 | イタリア |
| 生産地域 | シチリア島南西部 マルサラとサレーミの間のぶどう畑 |
| 品種 | ネーロダーヴォラ100% |
| アルコール度数 | 13.5% |
| ボディ | ミディアム |
| 税率 | 10% |
商品説明
中程度の濃いルビーレッドの色調。ブラックベリーやドライプラムなど黒い実の果実のアロマに、ヴァニラやクローブの香りが加わる。タンニンはまろやかで非常に心地よい酸味のミディアムボディ。ブラックチェリーやブルーベリーを思わせる風味にほんのりヘーゼルナッツやシダーのニュアンスも感じる。
マリアージュ
スパイシーなジビエ料理、赤身肉のグリル、貝や魚のグリル、詰め物野菜のオーブン焼き
製法・生産情報
マセレーション後、24℃設定のステンレスタンクにて7-10日間発酵。ソフトプレス後5ヶ月間小さなオーク樽で熟成。その後3ヶ月間ステンレスタンクにて熟成。2ヶ月間以上の瓶熟成。
受賞歴
◆2022 ヴィンテージ: *ブリュッセル国際ワインコンクール2025銀賞 / *ベルリン・ワイン・トロフィー2024金賞 ◆2021 ヴィンテージ: *90ポイント - ワインエンスージアスト誌2024 / *ブリュッセル国際ワインコンクール2023銀賞 ◆2020 ヴィンテージ: *4グラポリ - ビベンダ2022 / *2ビッキエーリ - ガンベロ ロッソ2022