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白ワイン
バイヨ ディアル
ディーダ カタラット IGP テッレ シチリアーネ
DIDA Catarratto IGP Terre Siciliane BIO
商品コード: IT-BDDC
通常価格
¥2,979 (税抜) 税込 ¥3,276
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| 入数 | 1本／ケース |
|---|---|
| 最低発注数量 | 1本 |
| 在庫 | 在庫切れ |
ご購入について
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送料: 全国一律（1ご注文につき1回・会員プランにより異なる）。クール便は別途（配送・送料について） ／ 返品: 品違い・破損は到着後3日以内にご連絡ください
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| 内容量 | 750ml |
|---|---|
| 温度帯 | 常温 |
| カテゴリ | 白ワイン |
| 生産国 | イタリア |
| 生産地域 | イタリア、シチリア島南西部、サレーミ |
| 品種 | カタラット100% |
| アルコール度数 | 13% |
| 味わい | ドライ |
| 税率 | 10% |
商品説明
色調は黄金色を帯びた淡いイエロー。ドライイチジクの香りとともに、ほんのりアニスやヴァニラの香りを感じる。フルボディでミネラル感があり酸味も心地よく、かすかにレモンジャムや熟したアプリコット、トーストしたヘーゼルナッツの風味も加わり、長い余韻が楽しめる。
マリアージュ
白身肉のロースト、甲殻類・貝のグリル、ガーリック風味の炒め野菜、燻製肉のカルパッチョ、カビチーズ
製法・生産情報
ソフトプレス後15℃の温度設定で15日間発酵。4ヶ月間小さなオーク樽で熟成後ステンレスタンクにて3ヶ月間熟成。１ヶ月以上瓶熟成。
受賞歴
◆2022 ヴィンテージ: *デキャンター ワールド ワインアワード2023銅賞 *ワインハンター賞2023赤賞 ◆2021 ヴィンテージ: *4グラポリ - ビベンダ2022 *デキャンター ワールド ワインアワード2022銅賞