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白ワイン
バイヨ ディアル
ファンタジーア ジビッポ IGP テッレ シチリアーネ
FANTASIA Zibibbo IGP Terre Siciliane BIO
商品コード: IT-BDFZ
通常価格
¥2,905 (税抜) 税込 ¥3,195
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|---|---|
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| 内容量 | 750ml |
|---|---|
| 温度帯 | 常温 |
| カテゴリ | 白ワイン |
| 生産国 | イタリア |
| 生産地域 | シチリア島南西部：マルサラとサレーミの間にあるブドウ畑 |
| 品種 | ジビッボ100% |
| アルコール度数 | 13% |
| 味わい | ドライ |
| 税率 | 10% |
商品説明
色調は淡いイエロー。オレンジの花やグレープフルーツの濃縮感のあるアロマとともに繊細なユーカリの香りが広がる。心地よい酸味のライトボディ。ライチやバナナを思わせる芳醇さとほんのりオレガノやセージのニュアンスが長い余韻に続く。
マリアージュ
特にスパイシーな白身肉料理や香ばしい貝のスープとよく合う。トマトやチーズを使わず、ハーブを使った温かい料理とも相性が良い。
製法・生産情報
4℃で10-12時間のクリオマセレーション後、ソフトプレス、15℃の温度設定で14日間発酵。ステンレスタンクにて3ヶ月間熟成。1ヶ月以上の瓶熟成。
受賞歴
◆2025 ヴィンテージ: *ブリュッセル国際ワインコンクール2026銀賞 ◆2024 ヴィンテージ: *ブリュッセル国際ワインコンクール2025金賞 ◆2023 ヴィンテージ: *ブリュッセル国際ワインコンクール2024金賞 / *デキャンター ワールド ワインアワード2024銀賞 / *ベルリン・ワイン・トロフィー2024金賞 / *ムンドゥス ヴィーニ2024金賞 ◆2022 ヴィンテージ: *ワインハンター賞2023金賞 ◆2021 ヴィンテージ: *4グラポリ - ビベンダ2022 / *デキャンター ワールド ワインアワード2022銀賞