赤ワイン

ヴィリエラ ワインズ

ヴィリエラ ピノタージュ

Villiera Pinotage

商品コード: ZA-VTP

内容量	750ml
温度帯	常温
カテゴリ	赤ワイン
生産国	南アフリカ
生産地域	ステレンボッシュ
品種	ピノタージュ100%
アルコール度数	13.5%
ボディ	ミディアム
味わい	ドライ
税率	10%

商品説明

プラムやヴァニラ、スモーク香、オーク由来のスパイス香が感じられる表情豊かなスタイル。柔らかな口当たりながらしっかりとしたストラクチャーをもち、長い余韻が心地よく続くヴィーガンワイン。

マリアージュ

肉料理、バーベキュー、ステーキ、脂の乗った魚、エスカルゴ、ナヴァラン

製法・生産情報

ブドウは手摘みで収穫。破砕、除梗後28℃の温度設定で発酵。通常のルモンタージュを経て、ドライ度の直前にプレス。タンクでマロラクティック発酵が完了してからフレンチオークに移す。25%は新樽を使用し、瓶詰まで10ヶ月間熟成。

受賞歴

ジルベール＆ガイヤールインターナショナルチャレンジ　‐　金賞