白ワイン

カステッラーレ ディ カステリーナ

レ ジネストレ シャルドネ

Le Ginestre Chardonnay

商品コード: IT-CACH

内容量	750ml
温度帯	常温
カテゴリ	白ワイン
生産国	イタリア
生産地域	トスカーナ州キャンティ地方
品種	シャルドネ100%
アルコール度数	13%
味わい	ドライ
税率	10%

商品説明

淡い色合いを帯びた黄金色。イチジク、洋ナシ、トースト、アーモンドのアロマに、干し草と白桃のニュアンスが混ざり合います。口に含むとフレッシュで、最初に青リンゴの風味が感じられ、オレンジピールのニュアンスがほんのりと感じられます。

マリアージュ

焼き魚や貝類、冷製の白身肉、ブルーチーズ

製法・生産情報

ブドウ畑は標高350～400mに位置し、石灰岩と粘土質の土壌。グイヨ・シングル式仕立て。 フレンチオークのバリックを使用。マロラクティック発酵を行い、樽熟成後、長期瓶内熟成。