赤ワイン

E.ギガル

E.ギガル コート ロティ ブリュヌ エ ブロンド ド ギガル 2019 750ml

E.GUIGAL COTE ROTIE BRUNE ET BLONDE DE GUIGAL

商品コード: 1-guigal-14

内容量	750ml
温度帯	常温
カテゴリ	赤ワイン
生産国	フランス
生産地域	ローヌ地方
品種	シラー96％、ヴィオニエ4％
ヴィンテージ	2019
アルコール度数	13.5%
ボディ	ミディアム-フル
味わい	ドライ
タイプ・テイスト	辛口
税率	10%

商品説明

黒系果実のアロマ、ハーブのニュアンス 凝縮した味わいで、まろやかなタンニン エレガントさを感じられるワイン コート・ブロンド(シリカと石灰の混合土壌)、コート・ブリュンヌ(酸化鉄の豊富な土壌)のブドウから造られます。 日当たりの良い畑で育ったシラーに、少量のヴィオニエをブレンドした、エレガントさを感じられるワインです。スパイシーさにまろやかなタンニンもお楽しみいただけます。 【テイスティングノート】 輝きのあるルビー色。チェリーや黒スグリのような黒系果実のアロマにハーブやスパイシーなニュアンス。 凝縮した味わいながらタンニンはまろやかで、存在感のある余韻が広がります。 提供温度: 16-18℃

マリアージュ

ジビエ、赤身の肉、チーズ

製法・生産情報

醸造: ステンレスタンクで醸造、3週間の醸し発酵。オーク樽で最低36ヶ月熟成（新樽率50％） 土壌: コート・ブロンド：シリカと石灰の混合土壌、コート・ブリュンヌ：酸化鉄の豊富な土壌 【生産者】 ギガルの創業は戦後間もない1946年のこと。その後、わずか半世紀にしてコート・ロティ、コンドリュー、エルミタージュなど北部ローヌを代表する多数のアペラシオンを所有し、名実共にローヌ・ワインを代表する生産者として大きく成長しました。 今日、メゾンでのワイン造りの全権を担っているのは、3代目のフィリップ。ローヌ全体におよそ60haもの自社畑を所有し、年間生産量600万本という巨大メゾンの発展を牽引しています。 初代エティエンヌ・ギガルは1924年、14歳の時に老舗メゾン、ヴィダル・フルーリィ社に入りワイン造りを修業しました。1946年に独立し、コート・ロティのアペラシオンの発祥地、アンピュイという小さな村でギガルの歴史が始まりました。 1966年、エティエンヌの後を継いだ2代目のマルセルが傑出したテロワールを持つコート・ロティ「ラ・ムーリンヌ」を初めて自社畑として購入。続いて1978年に「ラ・ランドンヌ」、1985年に「ラ・テュルク」をリリース。 これらコート・ロティの畑は、「ギガルの3つ子の兄弟」と称され、ワイン・アドヴォケイト誌にて100点を連発。ギガルの名声を確固たるものへと押し上げました。 80年代初頭、2代目のマルセルは、父エティエンヌがかつて奉公していたヴィダル・フルーリィを傘下に収め、当時ヴィダル・フルーリィが所有していたラ・テュルクの畑も手に入れることになりました。 1995年にはコート・ロティの歴史的なドメーヌである「シャトー・ダンピュイ」を入手。 2001年にジャン・ルイ・グリッパとドメーヌ・ド・ヴァルーイの両ドメーヌを吸収し、サン・ジョゼフの「ヴィーニュ・ド・ロスピス」や「リュー・ディ・サン・ジョゼフ」、エルミタージュの「エクス・ヴォト」など新しいアイテムを生み出しました。 さらに2006年には、ドメーヌ・ド・ボンスリーヌに資本参加。こちらは独立したブランドとして醸造、販売されています。 ブドウ栽培については、元々、優れた区画のみを購入しているため、テロワールのポテンシャルが十分高いことに加え、リュット・レゾネ（減農薬法）を実践し、収量を厳しく制限しています。 醸造については、コート・ロティは実に40ヶ月もの長期に渡って新樽で熟成させるため、オーク樽の良し悪しが非常に重要となります。その品質を確実なものとするため、ギガルでは2003年以来、シャトー・ダンピュイに樽工房を設え、職人の手によって、年間に必要となるおよそ800ものオーク樽を自製しています。 ブドウ栽培から熟成まで、徹底した品質管理のもと造られるギガルのワインは、アペラシオンの魅力を素直に、丁寧に表現されています。そのクオリティの高さは、自社畑とネゴシアンもの問わず一貫しており、ヴィンテージに左右されない安定した仕上がりが重宝され、多くのレストランでオンリストされています。