白ワイン

スパイ ヴァレー

スパイ ヴァレー シャルドネ

Spy Valley Chardonnay

商品コード: NZ-SVCH

内容量	750ml
温度帯	常温
カテゴリ	白ワイン
生産国	ニュージーランド
生産地域	マールボロ
品種	シャルドネ100%
アルコール度数	13.5%
味わい	ドライ
税率	10%

商品説明

白桃やネクタリンを思わせる果実香に、ナツメグやトースト、バニラを思わせるオーク香が重なる。アプリコットやスパイスの風味が広がり、伸びやかな酸が長い余韻へと導く。

製法・生産情報

手摘みしたブドウを全房のままプレスし、一部は直接樽へ、残りは軽く清澄後にフレンチオーク樽で発酵・熟成。約19％に新樽を使用し、一部はマロラクティック発酵を実施。約11.5カ月の樽熟成と数カ月のシュール・リーを経て、ブレンド後に瓶詰めする。

受賞歴

2022vt *92点：ステファンウォング *銅賞：アオテアロア・リージョナル・ワイン・コンペティション2023 *銅賞：ニューワールド・ワイン・アワード 2024vt ・金賞：ロンドン・ワイン・コンペティション2026 ・93点：ジェームズ・サックリング　ニュージーランドTOP100 (90位） ・5つ星:サム・キム（Wine Orbit 2025） ・90点（Premium）:カム・ダグラス MS（2025） ・シルバーメダル:ナショナル・ワイン・アワード・アオテアロア 2025