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赤ワイン
プロドゥットリ ヴィニ マンドゥリア
エレジーア プリミティーヴォ ディ マンドゥリア DOC リゼルヴァ
Elegia Primitivo di Manduria DOC Riserva
商品コード: IT-CVEL
通常価格
¥4,128 (税抜) 税込 ¥4,540
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| 入数 | 1本/ケース |
|---|---|
| 最低発注数量 | 1本 |
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| 内容量 | 750ml |
|---|---|
| 温度帯 | 常温 |
| カテゴリ | 赤ワイン |
| 生産国 | イタリア |
| 生産地域 | プーリア |
| 品種 | プリミティーヴォ100% |
| アルコール度数 | 15% |
| ボディ | フル |
| 税率 | 10% |
商品説明
ガーネットの色合いを帯びたルビーレッドの色調。濃縮感と複雑さがあり、熟したラズベリーやブラックベリー、プラムジャムの香りとはっきりとしたスパイシーなヴァニラのアロマに続き最後にバルサミコを思わせる。味わいはドライで温かみがあり、やわらかく、しっかりとしたタンニンでねっとりとした質感があり、木樽からの風味で丸みのあるワインになっている。
マリアージュ
牛肉のロースト/ステーキ、ラム、トマトソースベースのパスタ、鴨のロースト、スパイシーなソーセージ、鹿肉
製法・生産情報
樹齢:35−50年 仕立て方:アルベレロとエスパリエ。 収量:60キンタル/㌶ 醸造法:25°Cでの温度制御付きステンレスタンクで発酵。 2週間のマセレーション。 樽熟成:バリックで12ヶ月。
受賞歴
☆90ポイント-ファルスターフ雑誌 ☆90ポイント-ワインラバー ☆ガンベロロッソ2020: 1 ビッキエーリ- ヴィンテージ2016 *2ビッキエーリ- ヴィンテージ2013/2015