赤ワイン

ドメーヌ サン ヴァンサン

クリュ ヴァンソーブル キュヴェ サン ピエール

Cru Vinsobres Cuvee Saint Pierre

商品コード: FR-DSVP

内容量	750ml
温度帯	常温
カテゴリ	赤ワイン
生産国	フランス
生産地域	コート デュ ローヌ
品種	シラー50%、グルナッシュ50%
アルコール度数	14.5%
ボディ	フル
税率	10%

商品説明

美しい濃いルビーレッド。濃密で花々を思わせる華やかな香りやミネラル感のある香りに、繊細なトースト香やヴァニラの香りが加わる。果実味がより際立つ、男性的な味わい。 南部の若々しい香りの深さと本物の魅力が感じられる。

マリアージュ

フルール・ド・セルで味付けの牛リブのグリル、青カビチーズ

製法・生産情報

ヴァンソーブルの中腹、標高350ｍほどにあるサン・ピエールは粘土と石灰岩の土壌で日照に恵まれたキュヴェ。収量を25hl/ha以下に抑え、古木からは非常に複雑でたぐいまれなフィネスを持つワインが生まれる。手摘みで収穫、伝統的な発酵槽を使用し、毎日ルモンタージュ。マール圧搾後樽に移してマロラクティック発酵を終えてからさらに12ヶ月間熟成

受賞歴

フランス独立ワイン生産者協会コンペティション 2023 金賞