赤ワイン

シャトー ルーセル

シャトー ルーセル エモシオン AOC コート ド ブール

Château Rousselle Emotion AOC Côtes de Bourg

商品コード: FR-CRT

内容量	750ml
温度帯	常温
カテゴリ	赤ワイン
生産国	フランス
生産地域	ボルドー コート ド ブール
品種	メルロー75% マルベック15% カベルネソーヴィニヨン10%
アルコール度数	14%
ボディ	ミディアム
税率	10%

商品説明

果実によるタンニンとオーク樽由来のタンニンが完璧なバランス。赤い実や黒い実の果実、ラズベリー、ブルーベリー、チェリーの香りに甘草を思わせる香りが加わり、野生のドライハーブのスパイシーさとミネラル感が相まってより濃厚な印象がある。柔らかくクリーミーで凝縮感のある格別な味わいは、まるみがあり果実味豊かでコクがある。驚くほど長い余韻が続き、ヴィンテージによるが10年以上寝かせても楽しめる。開栓の48時間前に室温にしておき、サービスの1時間前に半量をデカンテーションする。

マリアージュ

様々な料理と相性が良い、特に赤身肉、白身肉、チーズと

製法・生産情報

平均樹齢40年のブドウを使用。低温マセレーション。アルコール発酵と長期マセレーションを行いアロマと力強さを引き出す。50%はフレンチオークの新樽で、50%は1年目の樽で12ヶ月間熟成。毎週ウィヤージュを実施。温度制御付き最新設備のセラーで醸造。

受賞歴

コンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル　2021年　金賞 ジェームス・サックリング　91ポイント シタデル・ デュ・ ヴァン　2021年　金賞