ノンアル

ドクター・ローゼン

ドクター ローゼン ソバー リースリング ノンアルコール NV 750ml

DR. LOOSEN SOBR Riesling ALCOHOL-FREE

商品コード: 11-sobr-01

商品説明

美しい酸と心地よい果実味 高品質リースリングワインから造る 本格的なワインテイスト飲料 ソバー・リースリングは、ドイツ・リースリングの第一人者アーネスト・ローゼン氏がリースリング100％で造る、アルコール度数0％のワインテイスト飲料です。 リースリング種の酸の高さ、ブルースレート土壌由来のミネラル感に自然の甘みを湛えたハイクオリティな白ワイン「ヴィッラ・ローゼン・モーゼル・リースリング」を脱アルコールした贅沢仕様。 程良く糖度を残し、アルコール度数が控えめなワインをベースとすることで、脱アル後もバランスがよくアルコール0％とは思えないほどの味わい。 まぎれもなく高品質なアルコール0％ワインテイスト飲料です。 【テイスティングノート】 完熟した桃や白い花のような親しみやすく華やかなアロマ。リースリング特有の美しい酸と心地よい果実味を感じる本格的な味わい。 お食事に合わせたいアルコール度数0％のワインテイスト飲料。 提供温度: 8℃

製法・生産情報

【生産者】 ドクター・ローゼンは、モーゼル地区の中部、モーゼル河沿いに位置する、200年の歴史を誇る醸造所。 現オーナーのエルンスト・ローゼン氏が、大きな改革をもたらし“リースリングの伝道師”とも呼ばれる現在の名声を築きました。 ローゼン氏のコンセプトは、「飲む喜びの感じられるワイン」。 優良な粘板岩土壌の畑は、独自の格付で“クリューの概念をしっかりと確立し、最新の有機農法を採用。接木をしない樹齢50年以上の古木を栽培し、収穫量は極限にまで減らしました。 新旧のアイデアや技術を結集して生み出した世界最高レベルのリースリングワインは、世界各国から絶大な支持を得て、「白ワインの王」とも言われるリースリングを世界中に再認識させることとなります。 ローゼン氏の20年以上に及ぶドイツワインの品質向上とワイン市場活性化への貢献は大きく評価され、権威あるワイン専門誌「Decanter」にて、2005年のマン・オプ・ザ・イヤーの名誉に輝きました。