スパークリング

シャンパーニュ・バロン・アルベール

シャンパーニュ バロン アルベール ジャン ド ラ フォンテーヌ レロカント ブリュット 箱なし 750ml

CHAMPAGNE BARON ALBERT JEAN DE LA FONTAINE L’ÉLOQUENTE BRUT

商品コード: jeanf-lelqnt-brt-os

内容量	750ml
温度帯	常温
カテゴリ	スパークリング・シャンパン
生産国	フランス
生産地域	シャンパーニュ
品種	ピノムニエ70%、シャルドネ25%、ピノ・ノワール5%
アルコール度数	12%
ボディ	ミディアム
味わい	ドライ
タイプ・テイスト	辛口
税率	10%

商品説明

ピノムニエとシャルドネが フレッシュかつエレガント 極めて魅惑的でフルーティーなキュヴェ 1946年に設立されたシャンパーニュ・バロン・アルベール。 家族経営で成り立っているシャンパーニュメゾンです。 バロン家が所有する、マルヌバレーの7つの村の55ヘクタールの畑でとれる葡萄を使用してシャンパーニュが製造されています。 平均樹齢35年。 畑は低農薬療法を実践しており、環境保護資格HVEレベル3（3段階で最も高いレベル3）を取得しています。 レロカント・ブリュットはピノ・ムニエの特徴である花の香を重視し、ステンレスタンクを使用し醸造を行っています。 【テイスティングノート】 レロカント・ブリュットはどんな人にもその名の通り感銘（eloquent）を与えます。 レロカント・ブリュットは、ピノ・ムニエとシャルドネが理想的なバランスで、極めて魅惑的でフルーティーなキュヴェです。 フレッシュかつエレガントで、しっかりとした味わい。 ■ワインアトゥジアスト /91点 ■ギド・アシェット/1つ星 提供温度: 4-8℃

マリアージュ

食前酒、貝類、お寿司、レモン・メレンゲ・パイ

製法・生産情報

醸造: ステンレスタンクを使用し醸造、セラーで3～4年熟成。 土壌: カルシウムを含んだ粘土質 【生産者】 シャンパーニュ・バロン・アルベールは1946年に設立されました。 3人の息子達ジルベール、ジェルヴェ、クロードによって引き継がれ、現在はクロード・バロンの3人の娘へと引き継がれている、家族経営のシャンパーニュメゾン。 年産30万本を生産しており、現在では近代的な設備を導入しているNM（ネゴシアン・マニュピュラン）です。 毎年アシェット誌などのワイン専門誌で取り上げられており、コンクールでは賞を受賞している実力派です。 7つの村の55ヘクタールの畑 低農薬農法を実践し平均樹齢35年のブドウ樹を栽培 バロン・アルベールが所有するのはマルヌバレーの7つの村の55ヘクタールの畑。 カルシウムを含んだ粘土質土壌の畑には平均樹齢35年のピノ・ムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワールが栽培しています。 環境保護、ブドウ栽培環境保全、ブドウ栽培農家とそれに従事する人達の健康を考えた栽培を行い、低農薬農法を実践しており、2016年には栽培に関する認証を2つ取得しました。 その中の一つ、HVEは土壌や空気、水など自然の環境保全に関する規定より定められた認証で、レベル3（3段階で最も高いレベル）を取得しています。 近代的な設備で伝統的醸造方法を行い 繊細でデリケートな泡立ちのシャンパンを生産 バロン・アルベールは2010年に醸造所を新設。 伝統的な製造方法を用いつつ、近代的な醸造を行っています。 醸造では品種やキュヴェ、大きさ、収穫区画など細かに分け行い、醸造には、タンクや大樽、樽などを使用しています。 テロワールの個性を引き出すために、極力手を加えない醸造方法を行っています。 繊細でデリケートな泡立ちはこの醸造によって生まれます。 GuideHachetteDesVins 2021 シャンパンのセレクションを受賞 ■L'ÉLOQUENTEブリュット2021/3ッ星獲得 ■LAMAJESTUEUSEBrutMillésimée2011/2ッ星獲得 ■LAPIMPANTEBrut1/2ッ星獲得 ■L'ENCHANTERESSEBrutRosé1/1ッ星獲得 ■SAPHIRBrut1ッ星獲得