白ワイン

ウヴァヴァン カーヴ ド ラ コート

ウヴァヴァン ドラル ラ・コート AOC

Uvavins, Doral La Côte AOC

商品コード: CH-DOR

内容量	750ml
温度帯	常温
カテゴリ	白ワイン
生産国	スイス
生産地域	ヴォー州
品種	ドラル （シャスラとシャルドネの交配種）100%
アルコール度数	12.5%
味わい	ドライ
税率	10%

商品説明

色調は黄金色の輝きをもつ光沢があるイエロー。果実香や花の香り、スパイス香を感じる奥深いアロマ。アプリコットや桃、洋ナシのような果実香、白や黄色の花の香り、ナツメグのようなスパイス香。味わいはすがすがしくフルーティであると共に複雑さを感じさせる。甘美な味わいと酸味が果実味と調和して、余韻も長い。

マリアージュ

アペリティフ、魚料理、チーズ、シーフード、チーズフォンデュ、ラクレット、和食

製法・生産情報

このぶどう品種ドラルはレマン湖畔のヴォー州ラ・コート地区で栽培され、モルジュとニヨンの地区で厳選されて造られている。

受賞歴

◆2015年ヴィンテージ ロバートパーカー93ポイント ◆2023年ヴィンテージ 銀賞 – スイス・ワイン・グランプリ2024 銅賞 – デキャンター 2024