赤ワイン

デリカート・ファミリー ヴィンヤーズ

デリカート ファミリー ヴィンヤーズ ナーリー ヘッド 1924 バーボン エイジド ダブル ブラック カベルネ ソーヴィニヨン 2023 750ml

Delicato Family Vineyards GNARLY HEAD 1924 BOURBON BARREL AGED DOUBLE BLACK CABERNET SAUVIGNON

商品コード: 1-df-gh-1924-ba-zz-os

商品説明

バーボン樽でゆっくり熟成させたカベルネ 甘くてほのかにスモーキーな香り 柔らかな口当たりとふくよかで濃厚な味わい “1924”は、この禁酒法時代に造られたワインへのオマージュとして登場したシリーズです。 禁酒法下でもワインは密かに作られ、密造酒が売られていました。その一例が医師の診断書で、当時バーボンは薬用として認められているものがあり、診断書に「バーボン」の文字があればワインを購入することができたのです。 このワインは、バーボン樽で熟成された濃厚なカベルネ・ソーヴィニヨンの魅力あふれる1本。 【テイスティングノート】 美しいルビーレッドの濃厚な色合い。 甘くてほのかにスモーキーな香りと、黒果実の香りが広がります。 口当たりは柔らかく、滑らかでありながらふくよかで濃厚な味わい。 提供温度: 16℃

製法・生産情報

醸造: フレンチオークとアメリカンオークで8ヵ月熟成後、アメリカンバーボンバレルで最低4ヵ月熟成 土壌: 粘土ローム質土壌 【生産者】 デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズは、「カリフォルニア・ジンファンデルと言えば、この蔵！」と言われる成長株のワイナリーです。 シチリア出身のインデリカート家が85年以上、3代にわたりカリフォルニアの地でブドウ栽培とワイン造りを行い、今日もそのフロンティア精神に変わりはなく、畑第一主義でワイン造りに向き合っています。 サステーナブル農法に取り組み、2009年には資源利用の効率化のための取り組みと環境問題についてのリーダー的立場が評価され「グリーン・アワード」を受賞。 また、これまでに「US・ワイン生産者・オブ・ザ・イヤー」に3度、「アメリカン・ワイナリー･オブ･ザ･イヤー」にも3度選ばれた優良生産者です。 ジンファンデルの奇跡。樹齢85年の木が生み出す味わい ジンファンデルの聖地、ロダイで長い月日を経て成長した究極のジンファンデルの樹齢は平均85年。 樹齢のあがったジンファンデルの樹は自らの幹力で、バランスを保つことでき、他には無い類まれなる果実を育みます。 「ナーリー・ヘッド・ジンファンデル」はそんな古木のパワーが宿る極上の味わいです。