赤ワイン

ボデガ・イヌリエータ

ボデガ イヌリエータ ナバエルス 2023 750ml

BODEGA INURRIETA Navaelus

商品コード: 1-bi-navaelus-os

商品説明

濃密ながら柔らかさのある魅力的なアロマ タンニンが心地よく、しっかりとした味わい 名前の由来は、ナバラからの造語です。 12ヶ月間オーク樽で熟成させ、その後12ヶ月間瓶熟させているのでクリアンサに相当します。 イヌリエータラベルのワインを造る全ての段階で選別し、それに満たないものがセカンドラベルであるナバエルスになります。 他の生産者のクリアンサと比較しても、非常に優れています。 【テイスティングノート】 深みのある赤色。 完熟した黒系果実、黒胡椒、リコリス、シナモンなどのスパイス、スモーキーな香り。 濃密ながら柔らかさのある魅力的なアロマです。 口に含むとふっくらとした果実味とタンニンが心地良く、濃厚なしっかりな味わい。

製法・生産情報

【生産者】 牛追い祭りで有名なナバラ州の州都パンプローナから南へ約55kmにあるファルセスの郊外にイヌリエータのボデガはあります。 イヌリエータという名前は祖先が約100年前に葡萄を育てていた土地に由来し、ワインに対する情熱を持っていた祖先への賛辞としてこの名前を選びました。 1999年にアントニオ・アントニャーナが、スーパーマーケットの共同経営者だったホセ・アントニオ・アリオーラと共に設立し、最初の葡萄の樹が植えられました。 現在は、他に2人のオーナーがいます。 ファーストリリースは2001年ヴィンテージで、ボデガも2001年に完成しました。 最新のテクノロジーを備えているため、従業員は僅か26名です。所有する畑は、200ha、元々がアルガ川だったため、石の多いのが特徴です。気候は恵まれていて、基本的に乾燥しており、気温も低めです。 暖かく水はけのよい土壌はワインにエレガンスと洗練をもたらします。 カスクルーム（樽貯蔵庫）では、5種類の違う樽を使用しています。 3種類のフレンチオーク、2種類のアメリカンオークがあり、それぞれ職人の手による違った樽を使うことによりワインにあわせて違った樽のニュアンスが得られるようにしています。