白ワイン

アルクーミ

アルクーミ リースリング 2024 750ml

ALKOOMI RIESLING

商品コード: 1-alkoomi-07-os

内容量	750ml
温度帯	常温
カテゴリ	白ワイン
生産国	オーストラリア
生産地域	西オーストラリア州/グレートサザン
品種	リースリング100％
ヴィンテージ	2024
アルコール度数	13%
味わい	ドライ
タイプ・テイスト	辛口
税率	10%

商品説明

柑橘系果実の皮や花の香り 冷涼気候が反映された繊細なミネラル 8～10年の熟成後も楽しみな白ワイン 西オーストラリア州南部のフランクランドリヴァー地区にある自社畑のブドウを使用。この地区の熟成期間は長くて涼しく、ブドウの生育にとって申し分のない環境です。3月の早朝、8日間かけて収穫し、フリーランジュースを区画ごとに別々に発酵。最も樹齢の古い1971年から2003年に植えられたガイゼンハイムのクローンの区画まで、いくつかの区画でできたワインを微調整してブレンドしています。 今飲んでもお楽しみいただけますが、注意深い熟成で今後8～10年、複雑さを増していくでしょう。 【テイスティングノート】 輝きのある淡い麦わら色。ピンクグレープフルーツの皮やオレンジの花の香り。冷涼気候を反映した繊細なミネラルのアロマも印象的。ライムジュースや青りんごなどの凝縮した風味が引き締まった酸に支えられ、長い余韻へ続きます。 提供温度: 6-12℃

マリアージュ

ムール貝の白ワイン蒸し、大根とスモークサーモンのサラダ

製法・生産情報

【生産者】 アルクーミは、1971年、マーヴとジュディ・ラング夫妻によって設立されたワイナリーです。夫妻がカベルネ・ソーヴィニヨンを主体にわずかなシラーズとマルベックを植樹したことから始まりました。ワイナリー名である「アルクーミ」とは、アボリジニ言語で「我らが選びし地」を意味しています。 1976年に最初のワインが生産されて以来1980年代、1990年代と畑を拡大。その結果、現在アルクーミは、西オーストラリア地区で最も大きな家族経営のワイナリーの1つとなりました。1977年カベルネ・ソーヴィニヨンが、西オーストラリアで生産された最も優れた赤ワインの1つとして広く注目されたことにより名声は確立され、同時にこのワインが非常に若い樹から収穫されたブドウで作られたことも注目されました。2010年7月1日にラング夫妻の娘であるサンディと彼女の夫のロッドが、高品質なブドウの栽培とワインメイキングの伝統を守り続ける使命を受け、オーナーとして後を継ぎました。 ボルドーのように冷涼で、ブドウ栽培に適した多彩な環境がある地区“グレートサザン” アルクーミの畑のある西オーストラリア州グレートサザン地区は、広大なオーストラリアのなかでも非常に広く、オーストラリア南西部の海岸線200km、北の内陸部に100kmに及ぶ地域で、沿岸は海洋性、内陸は大陸性の気候。オーストラリア随一の冷涼で降水量の多い地帯です。 冷涼な気候や風土がボルドーと似ており、また多様な環境があることから、リースリングやシャルドネ、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニヨンなど、様々なブドウ品種が栽培されています。 何百年もの時を経て潮風からブドウの樹を守ってきたアルクーミのシンボル“グラスツリー” アルクーミのラベルに表記されているロゴマークは「グラスツリー」と呼ばれる樹木。良く茂った芽の格好が原住民が草のスカートを纏っているのに似ていたことから、初期の入植者からブラックボーイと呼ばれました。 この木は人間の背丈まで伸びるのに百数十年の年月を有します。ブドウ畑が背の高いグラスツリーに囲まれていることにより、潮風からブドウを守るのに重要な役割を果たしています。 オーストラリアの権威あるワイン専門誌にて、3年連続最高評価の5つ星ワイナリーに選出！ オーストラリアの著名なワインライターであり、ヴィクトリア州のコールドストリーム・ヒルズの設立者でもあるジェームス・ハリデイ氏が主催するワイン専門誌「ジェームス・ハリデイ・ワイン・コンパニオン」は、オーストラリアの権威あるワイン専門誌です。アルクーミは2013年から2014年、2015年と3年連続でこの雑誌で最高レッド5つ星ワイナリーに選出されています。