赤ワイン

ル・セドル・ディフュジョン

シャトー オー モンプレジール トラディション カオール 2022 750m

CHATEAU HAUT MONPLAISIR TRADITION CAHORS

商品コード: 1-cddfn-h-mtc-zz-os

内容量	750ml
温度帯	常温
カテゴリ	赤ワイン
生産国	フランス
生産地域	シュッド・ウエストカオール
品種	マルベック100％
ヴィンテージ	2022
アルコール度数	13.5%
ボディ	ミディアム
味わい	ドライ
タイプ・テイスト	辛口
税率	10%

商品説明

パリ農業コンクール金賞受賞（VT2007） 天才醸造家フェラージュ氏が手掛ける 滑らかで驚くほどジューシーな赤ワイン ル・セドル・ディフュジョンは、マルベックを扱わせたら右に出るものはないと言われるパスカル・フェラージュ氏を醸造家に迎え入れ、目覚しく品質を向上させているドメーヌです。 シャトー・オー・モンプレジール・トラディション・カオールは、パリ農業コンクールで金賞を受賞。 メルローやタナを使わず、マルベックだけで醸造された、カオールのワインのイメージを一新する赤ワインです。 自然の力でつくられたオーガニック（有機）品質を保証する国際有機認証機関であるエコサート認証を得ています。 【テイスティングノート】 ベルベットを想わせるような滑らかなタンニン。 生まれ持った酸に由来するフレッシュさを兼ね備えた、驚くほどジューシーな赤ワイン。 提供温度: 15℃

マリアージュ

ローストビーフなど

製法・生産情報

醸造: コンクリートタンク醗酵。90%をコンクリートタンク、10%をフレンチオーク樽（225L、新樽なし）にて熟成18ヶ月間。 土壌: 小石混じりの粘土質、ケイ土 【生産者】 ル・セドル・ディフュジョンは、フランス南西地方のカオールに位置するドメーヌで、フルニエ夫妻が運営しています。 フルニエ家は、もとは協同組合にブドウを供給している農家でしたが、所有する畑とブドウのポテンシャルがとても高いことに気づき、1998年に自らのワイナリーを立ち上げました。 カオールの強い個性を残しながらも新しいテイストのワインを目指して、醸造家にシャトー・デュ・セドルのオーナー、パスカル・フェラージュ氏を迎え入れました。 フェラージュ氏は、マルベックの天才醸造家として世界的に評価が高く、あのロバート・パーカー氏が“エクセプショネル”として最高の5ツ星をつける程の醸造家です。 アペラシオンに認められたメルローやタナを使わず、マルベックだけで造るシャトー・オー・モンプレジールは、あまりの滑らかさにカオールのイメージを一新。 品質向上の目覚ましい、南西地方で最も勢いのある注目度No.1のドメーヌです。