ロゼ

ルイ エシェノエール

ルイ エシェノエール サンソー ロゼ 2023 750ml

LOUIS ESCHENAUER CINSAULT ROSE VIN DE PAYS D'OC

商品コード: 1-leschen-rs-os

内容量	750ml
温度帯	常温
カテゴリ	ロゼ
生産国	フランス
生産地域	ラングドック・ルーション
品種	サンソー100％
ヴィンテージ	2023
アルコール度数	12%
ボディ	ミディアム
味わい	セミドライ
タイプ・テイスト	やや辛口
税率	10%

商品説明

南仏の陽光と海風が育んだ 軽やかで果実味豊かな サンソー・ロゼの魅力 フランス南部ラングドック＝ルーシヨン地方、ソー盆地地域の厳選された畑で育まれたサンソー100％使用のロゼワイン。 粘土石灰質の土壌で育ったブドウをやや早めに収穫し、数時間果皮と浸漬後、低温で丁寧に発酵・熟成。 フレッシュさを引き立てるため、ステンレスタンクで管理されます。 繊細ながらしっかりとした果実味があり、冷製肉料理、サラダ、バーベキュー、チーズ料理との相性も抜群。 【テイスティングノート】 イチゴや赤果実のアロマに、スパイシーなニュアンス。軽やかで生き生きとした口当たりと心地よい余韻。 提供温度: 10-12℃

マリアージュ

冷製肉料理、サラダ、バーベキュー、チーズ料理

製法・生産情報

醸造: ステンレス発酵、ステンレス熟成 土壌: 粘土石灰質 【生産者】 ルイ・エシェノエールは、さまざまなパートナーワイナリーと協力し、ボルドーとペイドックの高品質なワインを世界の90か国以上の国々へ販売するネゴシアン。2007年からはフランス最大級のワイン企業GCFグループにも参入し、国際市場へも広く進出しています。 創業は1821年、ルイ・エシェノエールがボルドーでワイン商社を設立。1870年代にはボルドーの最も重要なネゴシアンの1つとしての地位を獲得しました。1875年にシャトーカンポナック、1899年にラ・トゥール・ド・モンスを所有。その後、レオニャンのグレイブス・プルミエ・クリュであるシャトー・オリヴィエからすべての白ワインを購入します。シャトー・オリヴィエはグレイブスで最も古いアペラシオンの1つであり、イギリス、ドイツ、ベルギー、オランダでも常に素晴らしい評判を享受。他にも、シャトー・ローザン・セグラ、シャトー・スミス・オー・ラフィット、シャトー・ラ・ガルドなど多くの有名なワインを扱い成長を続けてきました。 今日では、赤と白のボルドーAOC瓶詰め、ボルドー・シュペリュール、甘いボルドー・ブラン、ルイ・エシェノエール・ブランドのサンテミリオン、メドック、ソーテルヌからなるグランヴァンシリーズの他に、クレマン・ド・ボルドーも生産。 Concours National des Vins de Paysでは金メダル、Chardonnay du Mondeでは銀メダルを獲得するなど、高い評価を受けています。 ルイ・エシェノエールのワイン醸造学者チームは、ブドウの木の剪定から収穫まで、パートナーのワイン醸造業者と一年中協力し合い、高い品質のブドウを育成しています。 蕾の摘み取り、剪定、病気の予防、葉の管理、さらには収穫日など、各ブドウ・ワインに最適な方法・日程で行われます。 醸造では伝統を大切にしながらも最新の技術を取り入れ、ブドウ品種の特性を表現した高品質なワインを生み出しています。