白ワイン

マン・ヴィントナーズ

マン ヴィントナーズ オーカ シュナン ブラン 2025 750ml

MAN Vintners Okha Chenin Blanc

商品コード: 1-mnvtnr-3-os

内容量	750ml
温度帯	常温
カテゴリ	白ワイン
生産国	南アフリカ
生産地域	ウエスタン・ケープ
品種	シュナン・ブラン100%
ヴィンテージ	2025
アルコール度数	13%
ボディ	ミディアム
味わい	ドライ
タイプ・テイスト	辛口
税率	10%

商品説明

サクラ・アワード金賞受賞（VT2014） トロピカル・フルーツのアロマ はじけるような舌触りのフレッシュな白ワイン マン・ヴィントナーズは、高級ワイン産地のステレンボッシュとパールの両地区にまたがるワイナリー。 オーカ・シュナン・ブランは、ブドウを圧搾せず、破砕時に自然に流れ出た果汁（フリーランスジュース）のみで造られた、贅沢な白ワイン。 乳酸菌によるマロラクティック発酵（MLF）を行わずに醸造し、フレッシュな味わいに仕上げています。 認証の取得はありませんが、ブドウは有機栽培「サステーナブル農法」で栽培しています。 【テイスティングノート】 パパイヤなどトロピカル・フルーツのアロマ。 はじけるような舌触りを持つ、フレッシュな白ワイン。 ■サクラ・アワード2015 /金賞受賞（VT2014） 提供温度: 8℃

マリアージュ

コールスローサラダなど

製法・生産情報

醸造: フリーランジュースのみ使用（ステンレス）、MLF無し 土壌: 頁岩 【生産者】 マン・ヴィントナーズ（MAN Vintners）は、南アフリカ・ステレンボッシュを拠点とする家族経営のワイナリー。ブランド名は創業者たちの妻の頭文字に由来し、家族の絆と想いが込められています。マン・ヴィントナーズの前身は、100年以上もの間ワイン造りを行ってきた、ケープでも最古のワイナリーのひとつ。1998年、5代目となるマイバーグ家の長男で大学で法律を学んだフィリップと、哲学と法律を学んだ弟ティレルが一家の伝統であるワイン造りを再び始めようと立ち上がりワイン造りを再開させます。2001年には醸造家ホセ・コンデ氏も加わり、マン・ヴィントナーズが正式に始動。アパルトヘイト後の新時代にふさわしい、革新と調和の精神を体現しています。 100年の伝統を受け継ぎ、情熱のプロジェクト誕生 マイバーグ兄弟と友人だった醸造家ホセ・コンデ氏がマイバーグ兄弟の強いパッションと情熱に賛同し、2001年に彼らのプロジェクトに加わることを決意。こうして、情熱のプロジェクト「マン・ヴィントナーズ」が誕生しました。自分たちが買いたい・飲みたいと思うようなワインをコンセプトに、高いコスパを追求したスタイリッシュな本格派ワイン、家族で作る手作りのワイン…そんな、家族円満という願いを込め、彼らの妻の名前、Marie（マリー）、Anette（アネッタ）、そしてNick（ニック）の頭文字をそれぞれ一文字ずつ取り「MAN （マン）」と名前が付けられました。 古木にこだわり手間隙掛けて栽培されるブドウ マン・ヴィントナーズでは、ブドウ栽培にこだわり、良質なブドウを収穫するために大部分のブドウを樹齢30年以上の古木のブッシュバイン（低木）で育てます。ブドウの木は自らの力でバランスを保ち高い品質のブドウをつけます。また、「オーカ」シリーズは、非常に乾燥したシェール土壌と泥板岩主体の土壌で、ミネラル感豊富でエレガントな果実味とバランス感に優れた、どこかフランスを印象付けるようなオーカにしかできない南アフリカワインを産み出しています。 日常に寄り添う、手に届く高品質ワイン マン・ヴィントナーズの最大の特徴は、「価格以上の品質」を実現している点にあります。たとえば「MAN Pinotage（ピノタージュ）」は、南アフリカ固有品種の魅力を引き出しつつも、驚くほどスムーズな飲み口と豊かな果実味で世界中の評価を獲得。カジュアルに楽しめるスタイルながら、食中酒としての完成度も高く、日常使いから特別な日まで幅広く活躍します。カジュアルながら妥協のない味わいが、多くのワインラヴァーの心をつかみ、南アフリカ産ワインの代表格としての地位を築いています。