カートリッジ&ブラウンピノノワール

Cartlidge & Browne Pinot Noir

商品コード: US-CBPN

通常価格

¥2,880 (税抜) 税込 ¥3,168

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商品説明

チェリーやイチゴ、ルバーブを思わせる特徴的なアロマと共に、どこかシナモンやオレガノのような香りも伴う。味わいは華やかなチェリーやラズベリー、熟したトマトに、土のようなマッシュルームの風味が幾重にも広がりバランスが良い。なめらかで絹のような口当たり。

ラムでも子牛でも鹿肉でも様々な肉料理と楽しめるうえ、特にサーモンとの相性も良い。ピノ・ノワールは料理を引き立てるワインであることが広く知られ、出しゃばることがないため、幅広い料理との相性がよい。

ミディアムトーストフレンチオーク樽にて6ヶ月間熟成。