ヴァッレピッチョーラミリオレ IGT トスカーナ

Vallepicciola Migliorè IGT TOSCANA

商品コード: IT-VPM

通常価格

¥17,860 (税抜) 税込 ¥19,646

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商品説明

色調は濃いルビーレッド。カシスやアマレーナ、スミレの香りと共に心地よいバニラ、タバコ、チョコレートの香り。メルロの柔らかさとエレガンスが、カベルネの酸味やストラクチャーと相まって、素晴らしい骨格とボディを備えている。

フレッシュハーブをふんだんに使ったラムシチュー、ポルチーニリゾット、濃厚なブルーチーズ

手摘みで収穫。コンクリートタンクにて22℃の温度管理の下23日間発酵後、4週間のマセレーション。フレンチオークでマロラクティック発酵後、新樽50%のフレンチオークで24ヶ月間熟成。その後3ヶ月間コンクリートタンクで熟成させてから8ヶ月間の瓶熟成。

Le Guide de L’Espresso 99ポイント

ヴァッレピッチョーラ IGT トスカーナロッソ

¥17,860 (税抜)