赤ワイン

テヌータ セッテ チエリ

シピオ トスカーナ IGT

SCIPIO Toscana IGT

商品コード: IT-TSCSC

内容量	750ml
温度帯	常温
カテゴリ	赤ワイン
生産国	イタリア
生産地域	トスカーナ州
品種	カベルネフラン100%
アルコール度数	14.5%
ボディ	フル
税率	10%

商品説明

黒系ベリーやピーマン、タバコの香りに続き、黒い実の果実、湿った土、ほんのりダークチョコレート、ハーブの香り、さらに海藻を思わせる香りが加わる。凝縮感、洗練さ、まとまりがありグリップ感に富む味わい。コーヒーやコショウのようなスパイス感のあるフィニッシュで、さわやかな酸味の余韻が続く。

製法・生産情報

栽培：100％オーガニックであり、すべての作業は手作業で行われます。 面積：7ヘクタール 土壌：中程度の質感で、黒いスレート、花崗岩、粘土が混ざった土壌です。 標高：400メートル 密度：1ヘクタールあたり9,300本のぶどうの木が植えられており、収量は1ヘクタールあたり40キントールです。 醸造：アルコール発酵は野生酵母を使用し、温度管理されたステンレスタンクで約25日間スキンコンタクトを伴って自然発酵されます。マロラクティック発酵はフレンチオークのバリックで行われます。 熟成：フレンチオークの樽で24か月熟成します。 生産量：最高のヴィンテージのみで4,000本のボトルが生産されます。

受賞歴

●2016年ヴィンテージ ワインアドヴォケイト　92ポイント ワインエンスージアスト　91ポイント ジェームス・サックリング　94ポイント ヴィノス　94ポイント ●2017年ヴィンテージ ワインエンスージアスト　90ポイント ジェームス・サックリング　93ポイント デキャンタ誌　97ポイント ジェブ・ダナック　96ポイント ヴィノス　　93ポイント ●2018年ヴィンテージ ワインアドヴォケイト　95ポイント