ベルベットタッチウッデッドシラー

Velvet Touch Wooded Syrah

商品コード: FR-VWS

通常価格

¥2,435 (税抜) 税込 ¥2,678

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商品説明

黒イチゴや熟したイチゴ、ラズベリーの香り。タイムのアクセントとスパイスのタッチ。トーストやモカの微妙なニュアンスがあり、長く力強い余韻を残す。

焼き肉、ハーティなシチュー、風味豊かなチーズ

ブドウは遅摘み。低温マセラシオン、約25~28°で発酵。ポンピングオーバー、パンチングダウンでアロマを抽出。三分の一は仏産の古い大樽で3~6か月熟成。三分の一はオークスティーブと共に3~6か月熟成。残りの三分の一はコンクリートタンクで熟成。

ジェームス・サックリング　90ポイント

ベルベットタッチウッデッドシャルドネ

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