白ワイン

ドメーヌ ビギ

ドメーヌ クロ デュ シェーヌ ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュールリー

Domaine Clos du Chêne Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie

商品コード: FR-CCMSM

内容量	750ml
温度帯	常温
カテゴリ	白ワイン
生産国	フランス
生産地域	ロワール
品種	ムロンドブルゴーニュ100%
アルコール度数	12%
味わい	ドライ
税率	10%

商品説明

レモンを思わせるような香りと花の香り。素晴らしくフルーティで、やや気泡があり、ヨードの風味と共にこのワインにエレガンスさをもたらしている。ストラクチャーも見事で、果実味豊かなフィニッシュは満足感のある味わい。

マリアージュ

シーフード、生牡蠣、ムール貝のワイン蒸し、焼き魚や紙包み焼き

製法・生産情報

セーブルの丘陵斜面にある南向きのぶどう畑。角閃岩の土壌。テラ ヴィティスに加盟し、環境に配慮した自然な農業を理念としたワイン造りを行う。独立保証機関の管理により、工程随所でトレーサビリティーを導入し、効率よく素晴らしい品質を生み出している。優しく破砕。2週間の静置安定化と発酵。冬の間シュール・リー。翌年春に瓶詰め。

受賞歴

◆2014年　ヴィンテージ * 金賞 - ロワール地方ワインコンクール2015 * 銅賞 - ラ・エ・フラシエール自治体コンクール　2015 * 銅賞 - マコン高品質ワインコンクール2015 ◆2013年　ヴィンテージ　　　　　　　　　　 * 金賞 - ジルベール＆ガイヤール　2015